KepriMobile.Com – Tumis kangkung kerap menjadi pilihan masakan yang biasa disajikan para ibu. Proses pembuatan yang singkat sama sekali tidak menghilangkan cita rasa sedap dari masakan ini. Apalagi jika dipadukan dengan gurihnya terasi.
Bahan Dasar:
- 3 ikat kangkung, disiangi
- 3 buah cabai merah besar, dipotong miring
- 1 buah tomat, dipotong panjang
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- 50 ml air
- 2 sdm minyak untuk menumis
Bahan Bumbu Halus:
- 1 sdt terasi, digoreng
- 6 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah keriting
Cara Membuat:
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan cabai merah dan tomat. Aduk hingga setengah layu.
- Masukkan kangkung, aduk rata, lalu tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuang air. Masak hingga kangkung matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
Ditemani nasi putih dan tempe goreng, masakan sederhana ini pun menjadi menu makan siang yang istimewa. Atau bisa juga jadi menu pilihan diet.
Ayo dicoba!
(vemale)
Related Posts
Membuat Mini Corn Dog Mozzarella Korea Cara Simple Untuk Dijual Laris Manis
Cocok Untuk Takjil, Inilah Resep Membuat Puding Leci Cocopandan
Segar Cocok Untuk Berbuka, Inilah Resep Membuat Es Semangka Susu
Lembut dan Legit, Inilah Cara Membuat Chewy Choco Cookies
Pedas Sedap, Inilah Resep Membuat Daging Sapi Lada Hitam
No Responses