KepriMobile.Com – Anda tidak suka wortel? Ini adalah cara agar anda dapat menyukainya dengan cara yang berbeda. Nugget ayam wortel adalah solusinya, simak cara membuatnya:
Bahan-Bahan:
- 500 gram daging ayam, cincang
- 1 wortel, kupas dan serut kasar
- 1/2 buah bawang bombay, serut kasar
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 butir telur
- 2 sdm tepung tapioka
- 1,5 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdm kecap ikan
- 4 sdm tepung panir
- 5 sdm mayones
Bahan Pelapis:
- 2 butir telur, kocok lepas
- tepung panir
Cara Membuat:
- Siapkan mangkuk, masukkan ayam dan wortel, aduk rata.
- Tambahkan semua bahan satu persatu dan aduk sampai rata.
- Siapkan loyang dan olesi dengan minyak agar tidak lengket.
- Tuangkan adonan dalam loyang yang telah disiapkan dan ratakan permukaannya.
- Kukus selama kurang 30 menit sampai matang.
- Diamkan dan potong-potong nugget.
- Celupkan potongan nugget dalam telur.
- Gulingkan di atas tepung panir.
- Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan.
- Sajikan.
Sisa nuggetnya bisa anda simpan dalam lemari es dan digoreng sewaktu-waktu. Selamat mencoba!
