KEPRIMOBILE.COM (KMC) , – Bingung mau masak apa hari ini? Cobalah membuat sup tahu serabut telur yang pasti disuka anak-anak. Nggak cuma enak, untuk membuat hidangan segar ini hanya butuh waktu 30 menit, lho! Coba Yuk!
Bahan:
2 bh tahu cina, hancurkan dengan garpu
1 btg daun bawang, iris tipis
2 btr telur ayam, kocok lepas
3 cm jahe, kupas, memarkan
4 siung bawang putih, cincang halus
1½ l kaldu ayam
1 sdt garam
1 sdt merica putih bubuk
1 sdm minyak wijen
2 sdm minyak goreng
Cara Membuat:
1.Panaskan kaldu ayam di atas api kecil hingga mendidih.
2.Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Angkat. Masukkan ke kaldu yang sedang dipanaskan.
3.Tuangi kocokan telur secara perlahan dan berputar-putar sambil diaduk searah agar telur berserabut.
4.Masukkan sisa bahan, aduk hingga mendidih. Angkat dan sajikan selagi hangat.(TRIBUNBATAM.COM)
